2010年11月16日 星期二

Ruby Kao 寄自德國 : [ 德国圣诞习俗知多少?] Artist 藝術家 蔡豐名 提供



文化人生 | 2010.11.14

德国圣诞习俗知多少?

德国漫长的冬夜还未开始,各大城市的商店橱窗内已经充满了圣诞节的喜庆气氛。而圣诞节的含义要远大于其商业意义。圣诞节是一个集传统习俗于一身的节日。

几乎很少有人知道:自古以来,德国圣诞节预热期是从圣诞节6周前-- 11月11日的圣马丁节开始的。每到这个晚上,人们都要举行传统的圣马丁节游行,以纪念这位仁慈的主教。传说中,圣马丁把自己的披风撕成两半,以拯救一名生命垂危的乞丐。此外,据称公元四世纪,圣马丁还建立了欧洲第一个基督教修道院。当代德国,了解这段历史的人越来越少了。但圣马丁节游行的习俗保留至今:孩子们提着自制的灯笼走街串巷,唱着与圣马丁有关的歌曲。提着自制纸灯笼走街串巷的孩子们提着自制纸灯笼走街串巷的孩子们
 "基督降临节节历"让节日期待滋味甜美
12月1日,基督降临节(Advent)正式开始,Advent意为"抵达",这不是一天,而是一整段时间。人们在这段时间里为迎接耶稣诞生做准备。如今,越来越少的人信奉宗教,但却依然有很多传统的宗教习俗被庆祝。基督降临节期间,房子中飘散出新鲜出炉的圣诞饼干的香味。人们用节日的彩灯和圣诞树的绿枝装点房屋。孩子们尤其为"基督降临节节历"的开启感到高兴。节历上有24扇门。每一扇门就是一天,从12月1日到12月24日。在每一扇门后面都藏着一块巧克力,有蜡烛形、圣诞铃铛造型等和圣诞节物品有关的,形形色色的巧克力造型。"基督降临节节历"可以在商场购买,或者许多家庭自己制作。自19世纪以来,在圣诞到来前的四周里,每天打开"基督降临节节历"的一扇"门",已成了孩子们等待圣诞节来临的一个习俗。莱比锡圣诞市场的巨型“基督降临节节历”莱比锡圣诞市场的巨型“基督降临节节历”
圣诞老人把礼物装进靴子里
12月的第一个星期日是基督降临节的第一个周日,教会年历正式开始。按照传统,德国人进入12月就开始在自家的客厅里摆放圣诞节花环,上边摆放着四根蜡烛。基督降临节的第一个周日,第一支蜡烛被点燃,一周后第二支蜡烛也被点燃,以此类推。最后,等到圣诞节来临的那天,将有四支蜡烛同时在花环上点燃。过去,基督降临节的每个周日,家人们都聚在一起唱降临节歌。今天,这一传统习俗正渐渐消失。
留着白胡子、穿着红色斗篷的圣诞老人闻名世界。这位快乐的圣诞老人的来历,要追溯到一个名为"圣尼古拉"的老人,他是今日土耳其小城米拉的一位主教。公元3世纪,"圣尼古拉"完成了很多善举。12月6日是圣诞老人日。按照习俗,12月5日晚上,孩子们要把自己的靴子挂在门前。等到第二天早上,靴子里就会被装上满满的糖果和小礼物。传说中,圣诞老人应该亲自这样做,但有时孩子们的家长也充当起圣诞老人的角色。烤鹅是传统的圣诞美食烤鹅是传统的圣诞美食
圣诞节的传统:礼物、圣诞树和圣诞烤鹅
圣诞节中必不可少的是:圣诞树。在圣诞节即将到来前,德国人会把圣诞树摆放在家中。树上挂满了蜡烛、圣诞彩球或是金色的丝带。而与许多其它国家的习俗不同的是,德国在12月24日这天就开始圣诞节的庆祝了,并互送礼物。礼物往往被放在圣诞树下。许多家庭聚在一起高唱圣诞颂歌。也有许多人选择去教堂,参加圣诞礼拜仪式。
12月25日和26日是圣诞节。在这些日子里,德国人要大吃大喝。圣诞烤鹅是圣诞前夜或圣诞节当天德国家庭必吃的一道传统美食。这一习俗要追溯到早期天主教的斋戒期,也就是在11月11日"圣马丁节"开始前吃烤鹅,也称"圣马丁鹅"。传说英国女王伊丽莎白一世在1588年圣诞前夜吃烤鹅的时候得到了英国海军战胜了西班牙舰队的消息,于是女王觉得吃鹅能带来好兆头。之后,这个习俗就传到了欧洲大陆。
以圣诞烤鹅为传统圣诞餐在英国已经成为过去的习俗。如今,圣诞节时通常都吃火鸡。
作者:Christoph Ricking 编译:严严

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