山東濟南 樂活百花洲 名泉泡名茶

    

山東濟南 樂活百花洲 名泉泡名茶

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禪易齋詩書畫院院長 、 中國藝術協會副理事長  蔡 豐名  受邀出席第八屆海峽兩岸石敢當文化節，來到濟南  經美麗中華文化傳播公司總經理、山東濟南德盛書畫院院長  李 斌 先生邀請 到百花洲 走一回 。   （2018年9月8日）

百花洲，又名百花汀、百花池、小南湖，位於山東省濟南市天下第一泉風景區。在大明湖公園南門牌坊以南，一路之隔濟南百花洲 ，有一碧波粼粼的小湖，面積7000余平方米，岸邊弱柳臨風，嬌柔婀娜，水中碧蓮映日，紅荷爭艷。距此不足二三百米有著名的珍珠泉群，泉群之水，經曲曲折折的玉帶河，輕輕柔柔，纏纏綿綿地流入百花洲，再穿過鵲華橋潺潺流進大明湖，是濟南“家家泉水、戶戶垂楊”韻味的集中承載地段。2016年6月1日，百花洲一期項目正式開園，逐漸為濟南市民所青睞。其間百花洲旅遊項目逐步豐富，2018年6月北入口也已經修建完成。

百花洲歷史 古時的百花洲，比現在大得多，現在百花洲東岸一帶的民居，原為水中小島，北宋熙寧五年（公元1072年），著名文學家曾鞏調任齊州（今濟南）知州，在大明湖上築百花堤，小島也因之而名為百花台。島上百花爛漫，景色宜人。曾鞏（號南豐先生）有《百花台》詩讚之曰：煙波與客同樽酒，風月全家上采舟；莫問台前花遠近，試看何似武陵遊。可以想見，古百花洲該是多少優雅的去處。

明代嘉靖年間，世稱明代文壇“後七子”的領袖、濟南人李攀龍 ，在陜西提學副使位上辭職歸裏，於百花洲建一三層樓房，隱居於此，名白雪樓。李攀龍字於鱗，號滄溟。明嘉靖二十三年（公元1544年）進士，歷任吏部和刑部郎官、知府、按察副使、按察使等職。他為人剛直，仕途坎坷，在文學上卻留芳後世，與謝榛、王世禎等人共稱明代文壇“後七子”，李攀龍為後七子這首，領袖一代文壇。其《滄溟集》風行天下，歷百年而不衰。

他編的《古今詩刪》，歷選各代之詩，影響頗大，後又摘取其中唐代詩歌編為《唐詩選》，成為當時通行的學塾啟蒙讀本，明清兩代，影響超過《唐詩三百首》。這樣一位文壇大家就隱居在大明湖畔，百花洲上，寫詩著文，絕意仕途。當時，白雪樓四面環水，只能以小船往來出入。倘有官員來訪，一律不見。

若是文朋詩友，他則親自撐船迎接。李攀龍有妾名蔡姬，善烹調。她做的蔥味包子，蔥香濃郁而餡中無蔥。有文友至白雪樓，蔡姬常以蔥味包子饗客。這種包子的做法流傳至今，已是濟南著名的風味小吃。李攀龍無子，身後淒涼，百花洲白雪樓數易其主，為明末詩人王象春購得，並在這裏寫下了詠讚晚明濟南風情的《齊音》一書。白雪樓因李攀龍而聞名於世，以至無數後來之人，臨百花洲而慕古賢，遙想那四面環水的白雪樓，嘆賞流連，遐思無窮。

百花洲百花洲歷史文化街區提及百花洲，很多濟南市民並不陌生。珍珠泉群之水，經過曲折的玉帶河，纏纏綿綿匯入此地，再穿過鵲華橋潺潺流入大明湖，是濟南“家家泉水、戶戶垂楊”韻味的集中承載地段。這些老街巷在歷史的年輪裏，還更添一股歷史的風韻。

　　上午剛過八點，百花洲片區已迎來熙熙攘攘的市民和遊客。百花洲片區所處的地理位置具有濃厚的文化氛圍，除了流杯池子、鏡涵池以外，還有無數的老街小巷。在這背後，不乏大量的歷史文化故事。人們經常帶著孩子來老街巷轉轉，可以從中讀懂濟南故事。

　　“明府城—百花洲片區位於明湖路南側，東起縣西巷新坊巷，西臨百花洲，南至後宰門街，北臨大明湖景點。這裏是泉城特色標志區地重點示範工程，是濟南一環、一湖、一城的核心部分。”據明府城管理中心有關負責人告訴記者，作為明府城保護改造地試點項目，百花洲片區是貫通整個明府城東西、南北兩條旅遊主線的關鍵節點。

　　百花洲片區不同於一般的商業旅遊項目，將打造以特色冷泉開發和泉居人文挖掘為主體的泉水文化，以民居、民巷、民生、民間曲藝為主體的民俗文化，以五大宗教和諧共處為主體的宗教文化，以醫聖扁鵲故裏正宗中醫養生和冷泉養生為主體的保健文化，讓濟南老城重新煥發歷史文化和特色商貿活力。

流杯池子街  在百花洲畔漫步，處處可見濟南民居特色的泉池水系，據考證這些水溪早在明清時期就是存在的。恢覆這些水系的時候，還挖出了當年的暗渠遺跡，已經保護起來，罩上了鋼化玻璃。而百花洲的民居民巷，也基本保留了原來的格局。據此，幾乎每一處街巷和每一處泉池水系都有獨特的人文故事。從這些街巷的名稱，市民也能看到歷史痕跡。

　　根據民間傳說，有一條小溪被冠名為“雨荷溪”，相鄰的小道命名為雨荷巷，相鄰的建築的命名為“雨荷居”。再現了夏雨荷與乾隆的曠世奇戀。書香胡同西起百花洲東岸，東至白雪樓院內，因臨近白雪樓藏書眾多而得名。

鏡涵池位於白雪樓東水塘，清代詩人範坰亦有詠北芙蓉詩：“碑上名泉已偏（遍）探，濋泉大比盡流甘。碧霞宮外新亭好，秋水芙蓉一鏡涵。”
　　1937年民國地圖，曾用“思敏街”紀念濟南著名教育家鞠思敏。如今這一街巷名稱得以保留，西起百花洲，東至江西會館西門，長200米。流杯池子命名源自北魏酈道元在《水經註》一書中寫道：“歷祠下泉源競發，北流經歷城東又北，引水為流杯池，州僚賓宴公私多萃其上”。據考，古時流杯池應該在現在位置附近，流杯池子街因流杯池子得名。

　　這些巷現在大部分都不在了，但名稱保留著。這些名稱跟人的名字一樣，有它的意義。濟南的許多小巷幾乎都有一個小小的民間故事。

　　如今，漫步百花洲片區，遊弋於白墻青瓦之間，走在濕漉漉地青石板上，泉水人家的喜怒哀樂，歷史文化的滄桑厚重，就隨著石縫裏的泉水，汩汩冒了出來。濟南因家家泉水而享譽全國，這個“家家泉水”不是泉和人家的簡單堆砌，而是融合了數百年百姓習俗、人文典故的獨特區域生活情境。始於2011年的明府城——百花洲片區整治工程雖然地處濟南最繁華的商業地段，但保留了最具濟南韻味的歷史格局和建築風貌。

在保護老建築的同時，采用符合濟南民居特色的工藝和設計，采取“修舊如故”的審慎方式，在保持老城風貌和歷史人文環境的基礎上，落實古城片區規劃和歷史街區保護規劃，最大限度地恢覆了濟南古城泉水人居和諧相生的歷史特色。

　　　與芙蓉街、曲水亭街的人工大理石板路不同，片區內的百年老街後宰門街、岱宗街、萬壽宮街都使用飽含歷史印跡的巨型長條石鋪裝，所有石材都使用老舊石材。

如今，很多老石材已經(得非常光滑，不少石材上面還刻著花紋。據明府城管理中心有關負責人說，不少刻字的石材已經鑲嵌在建築上，比如“泰山石敢當”，就是濟南乃至山東平安文化的符號，或許市民腳踩著的就是一塊價值連城的漢畫石。

　　面塑、雕刻、魯繡、皮影、戲曲、泥塑等文化元素在這裏一一展現，營造出充滿情趣與體驗的人文休閑旅遊環境，並以此活化、打造和帶動整個明府城老城區地文化、旅遊、商業價值，以期凸顯民族、民俗和民間的街區特點。

“籌備期間先後征集老照片1457張，圖書文獻資料400余本，老物件930件，專門建設了泉水人家博物館。”據明府城管理中心有關負責人說，老照片基本囊括了有相機歷史以來濟南老照片，第一張黑白照，第一張彩照，第一張航空照，都是首次面世；眾多的老物件，見證了幾代濟南人的滄桑歲月。

　　泉水人家民俗館則以“家風、家教、家訓”為主線，共分明清（前）、民國、建國（後）三個展廳，分別展示具有濃厚時代特色、地域風情的老照片，老物件上千件，集中再現千年濟南府的歷史文化，人文地理、市井民俗。將成為濟南青少年傳統文化體驗基地、廉讓平安文化教育基地、歷史文創產品研發基地。

　　“目前對外展示的泉水人家民俗館是一座典型的濟南民居四合院。”該負責人說。進入大門二門，就到了院子。面南背北，分為正堂屋、東、西廂房。分別布置了三個展廳，正堂屋是清代官宦家庭、東廂房是民國的商人家庭；西廂房是建國後的平民家庭。泉水人家門樓為濟南大戶人家經典門樓樣式，兩側磚雕“碧筒飲”、“曲水流觴”再現府城名士風流。過廊鑲嵌了老濟南的磚雕、石刻：五福同壽，芝蘭幽香，廉讓、平安，延厘。集中體現了老濟南人的家教文化。在籌建中的泉水人家民俗館正堂屋，掛著一幅《朱子家訓》四條屏。因年代久遠，條幅已經變形。不得不用玻璃鏡框裱起來。